Japon usulü kızarmış dulavratotu - Yemeği
Hazırlık 1 [Dulavratotu tedavisi]: 1 Temiz bir fırça hazırlayın 2 Soymadan bir fırça kullanın 3 Silerek kurulayın (üst: fırçalanmamış: zaten fırçalanmış) 4 baş ve kuyruk saplarını çıkarın parçalayın bkz. Aşağıdaki açıklama
Tıraş işlemi: 1 + 2 = dulavratotu ipeğini kalem bileme gibi kesin (bu yöntem genel pazardan farklıdır, dulavratotu ipeğinin gevrek tadı artabilir!) Kalın kısım kalana kadar 3 + 4 kesim lütfen Dört bıçağı çapraz şekilde aşağı doğru döndürün ve kesin Bir sonraki rendelenmiş dulavratotu kalınlığı çok farklı olmayacak 5 Lütfen rendelenmiş dulavratotu ipliğini soğuk suya koyun (en az beş dakika) Çıtırlığı artırın ve tadı azaltın Dulavratotu'nun dünyevi tadı
Hazırlık 2 [Havuç ve Dana Dilimleri]: 1 + 2 = Lütfen 1/2 havuç hazırlayın (yaklaşık 3 cm uzunluğunda) 3 Düz aşağı kesin (genişlik yaklaşık 1 cm) 4 5 = ince dilimler halinde kesin (kalınlık yaklaşık 0,2 cm) 6 Sığır eti dilimi (yaklaşık 3cm kalınlığında)
Sos yapımı: 1 + 2 = Lütfen 30cc + soya sosu 50cc 3 4 5 = kısık ateşte ısıtma kaynatma 3 yemek kaşığı şeker ekleyerek 6 7 8 = karıştırma kaynatma.
Malzeme hazırlığı tamamlandı Pişirme: 1 ateş: orta ateşte salata yağı: uygun miktar 2 3 4 yağ ısıtılır sığır dilimlerini koyun et dilimleri rengini değiştirdikten sonra havuç koyun 5 6 7 havuç ve tavada kızartın dulavratotu ekleyin malzemeleri karıştırıp kızartın ve suyu yumuşatın Tüm baharatları dökün 8 nem emildikten sonra ısıyı kapatın kırmızı biber tozu (küçük bir miktar) veya yedi aromalı kırmızı biber tozu (uygun bir miktar) serpin biraz karıştırın bitti!
gerçekleştirmek!
