tavuk
200 g
Büyük patatesler
1 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte, sos Mantar ve patates ile tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve kesin 2 Ön panele kesilmiş tavuk 3 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suda bekletin ve yıkayın 4 Tavuğu suda haşlayın, tavuğun yüzeyini çıkarın ve kuruması için çıkarın. 5 Yağ ısındıktan sonra, taze soğan ve zencefili bir tencerede pişirin, tavuğu ekleyin, az miktarda pişirme şarabı dökün, eşit şekilde karıştırın ve tatlı erişte sosu gibi koyun 6 Tencereye patates ve mantarları koyun, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve çorba kuruyana kadar kısık ateşte pişirin 7 Pişirmeden önce tuzlu tavuk özünü koyun ve susam yağını