Domuz kıyması
150 g
Mor lahana
100 gram
Çin lâhanası
100 gram
Buğday unu
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, kızarmış sos, soya sosu Mor lahana ekmeği nasıl yapılır 1 Una maya ve su ekleyin, iyice yoğurun ve 2 saat fermente edin 2 Lahana ve mor lahanayı yıkayın 3 doğranmış 4 Ete yeşil soğan, zencefil, tuz ve susam yağı ekleyin 5 Sosu ekleyin 6 Tek yönde iyice karıştırın 7 Yemeğe ekleyin ve iyice karıştırın 8 Hamuru küçük hamurlara bölün 9 Hamuru deriye yuvarlayın Dolgulu 10 paket 11 Buharlı pişiriciye koyun 12 Yüksek ateşte 15 dakika buhar