Çocukluk anıları-chive quiche - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 5
- un 1 küçük kase
- Su 1 küçük kase
- Frenk soğanı Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
-
2 Çırpılmış yumurtalara yavaşça su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yumurta + su karışımına yavaş yavaş un ekleyin ve iyice karıştırın (un: su 1: 1'dir).
-
4 Frenk soğanı doğrayın, havuçları doğrayın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu adımdaki malzemeler ve baharat da kendi zevkinize göre ayarlanabilir).
-
Baharatlı frenk soğanı ve havuçları hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Yapışmaz tava: Yüksek ateşten sonra tavayı kısık ateşe çevirin, yağı dökün (yaklaşık 3), az miktarda hamur dökün (yaklaşık bir çorba kaşığı), hamuru tavaya eşit bir şekilde yaymak için tava gövdesini döndürün ve hamur akmadığında serpin Susam tohumlarını ekleyip ters çevirin.
-
7 Kes açın ve servis yapın.
