Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
2 parça
un
250 gram
Yardımcı maddeler: 3ml yağ, 2g tuz Frenk soğanı yumurtalı turta uygulaması 1 Taze frenk soğanı, yumurta ve un hazırlayın; 2 Pırasayı yıkayın, suyunu süzün, doğrayın ve kenara koyun. 3 Un için büyük bir seramik tabak kullanın, ayarlayın, yumurtaları parçalayın ve iyice karıştırın; 4 Doğranmış pırasayı, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin; 6 Bir tava kullanın, tavayı ısıtın, yağı dökün ve ince bir tabaka hamur dökün; 7 Hafif sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve tavadan biraz sarı olana kadar kızartmaya devam edin. 8 Dört parçaya bölün ve koku taşar.