Yuba mantarlı pişmiş glüten - Yemeği
Yuba 300 gram gıda mantarına göre 50 gram glutenle ıslatılmış 300 gram soğan 3 gram gıda zencefile göre 3 gram gıda sarımsağına göre 3 gram domuz eti doğranmış 30 gram shiitake mantarı yemek pişirme yağına göre 30 gram 3 gram soya sosu 33 gram soya sosu 3 gram tavuk özü 3 gram biber 3 gram
1. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
2. Saçları ıslatmak için yuba'yı küçük parçalar halinde kesin.
3. Islatılmış mantar.
4. Mantarları büyük dilimler halinde kesin.
5. Tencereyi başlatın ve yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsağı soteleyin ve doğranmış eti ekleyin.
6. Su ekleyin, mantar ve mantar ekleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ile baharatlayın. Su kaynadıktan sonra alt kaburgaları ve yuba'yı ıslatın, orta ateşte bir süre damak tadınıza uygun olana kadar kaynatın ve tavuk özü ile baharatlayın.
Daldırma sosu
Sonraki
