g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemiği

250 g

Sığır kemiği

150 g

Beyaz turp

400 g

Aksesuarlar: Zencefil, tuz, yeşil soğan, pirinç şarabı, soğan 100g

Şalgam kemiği çorbası uygulaması 1 Et kemiklerini kanayan suya batırın ve yıkayın.

2 Bir tencereye koyun, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve pirinç şarabını kaynatın. Yüzeydeki köpüğü almak için bir kaşık kullanın.

3 Soğanları yıkayıp parçalara ayırın.

4 Beyaz turpu yıkayıp parçalara ayırın.

5 Yarım saat kaynattıktan sonra soğan ve beyaz turpu ekleyip kaynamaya devam edin.

6 Biraz tuz ekleyin ve tatlandırın.

Sos aromalı koyun akrep

Süper yakıt tasarruflu patlıcan

Lahana Turşusu

Darı şehriye ve turp dolması

Kızarmış Balang Balığı

Buharda Pişirilmiş Çift Yumurta

Erik Suyu Turp

Susam Soslu Ispanaklı Rulo

Domuz eti, lahana, yeşil soğan ekmeği

Ballı tavuk Kanadı

Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Kızarmış Gümüş Sazan