Zencefilli Tavuk Pirzola - Yemeği
"" Kışın turp, yazın zencefil yiyin, kocanız için reçete yazmanıza gerek yok ", çünkü yazın ıslanmak kolaydır ve zencefil sadece nemi gidermek için iyi bir şeydir. Bugünün zencefilli tavuk pirzolası 80 gr Laiwu sarı zencefil ile marine ediliyor, çok güzel kokulu ve hoş kokulu. Zencefili sevmeyen çocuk onu seviyor. Yapması kolay, deneyin! " Malzemeler
- tavuk göğsü 1 parça
- zencefil 80 g
- tuz 3g
- Beyaz biber 1,5 g
- Şarap pişirme 10 g
- Mısır unu 5 g
- Galeta unu 100 gram
- un 100 gram
- Yumurta 1 parça
- soya sosu 5 g
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Zencefili yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Karıştırma kabına koyun, biraz su ekleyin ve zencefil suyuna ekleyin.
-
3 Göğüsleri yıkayın ve yaklaşık 0,8 cm kalınlığında bir çarşaf halinde dilimleyin.
-
4 Eti yumuşatmak için bir et çekici ile çırpın.
-
5 Zencefil suyunu tavuk bifteğine süzün.
-
6 Tuz ve pişirme şarabı ekleyin.
-
Uygun miktarda mısır nişastası ekle.
-
8Beyaz biber ekleyin.
-
9 Biraz hafif soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve lezzetli olması için buzdolabında 1 saatten fazla soğutun.
-
10 Ekmek kırıntılarını, unu ve yumurtaları hazırlayın (önceden çırpılmış).
-
11 Bu sırada önce yağ karterini ısıtabilirsiniz.
-
Marine edilmiş tavuk göğsünü unun içine koyun ve una batırın.
-
13 Yumurta sıvısı ile ıslatılmış yumurta sıvısına koyun.
-
14 Ekmek kırıntılarını tekrar kaplayın, bir tavaya koyun, orta ateşte kızartın, altın rengi olana kadar bekleyin ve ters çevirin.
-
15 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Önce tadabilir, içi pişmemişse daha sonra kısık ateşe çevirip bir süre kavurabilirsiniz.
