Malzemeler
pirzola
300 gram
Acı kabak
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, su teresi, tavuk özü, sarımsak, yeşil soğan, zencefil
Acı kavun kavrulmuş kaburga 1 adet yedek kaburga kullanıma hazır
23 acı kabak, şeritler halinde kesilmiş
3 Yeterli sıvı yağ.Yağ sıcak olduktan sonra su teresi, zencefil, taze soğan, sarımsak ve karabiberi karıştırıp kavurun
4 Kaburgaları tavada kızartın.
5 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin
6 Düdüklü tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin, 5 dakika bastırın
7 Kapağı açın, acı kabağı tencereye koyun ve 2 dakika bastırın
8 Preslenmiş acı kabak kaburga
9 Sadece kaseyi doldurun
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
-
- Lif Kabağı Çorbası
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Tremella ve Sidney Çorbası
-
- Pastırma ve Tavuk Sosu
-
- Kabaklı Etli Turta
-
- İştah açıcı kabak ucu
-
- Küçük patatesli domuz eti
-
- Pastırma Ananaslı Pilav
-
- Et dolması tofu
-
- Çoban Çantası Tofu Rulo
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
