Ananas
100 gram
Domuz pastırması
60 g
havuç
100 gram
Yumurta
1 parça
Artık pirinç
200 g
Aksesuarlar 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 0.1 gr tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan Pastırma ve ananaslı pilav nasıl yapılır 1 Ananası kesin ve salamura batırın 2 adet soyulmuş ve doğranmış havuç 3 yeşil soğan, kıyılmış Tuz ve tereyağlı 4 yumurta 5 Yumurtaları sıcak yağ tavasına dökün ve karıştırın, tabağı çevirin ve bir kenara koyun. 6 Arpacık soğanı sıcak yağ tavasına koyun ve soteleyin 7 Doğranmış havuçları içine dökün ve yedi kat boyunca karıştırarak kızartın 8 Pastırmayı dökün 9 Pirince dökün ve kavurun 10 Şarap ve yumurtaları pişirirken soya sosuna dökün ve kokulu olana kadar karıştırın. 11 Ananas etini dökün ve tadına gelene kadar kavurun 12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 13 Yeni bir tabakta pilav servisi