Pekin Sebze ve Meyveli Erişte - Yemeği
"Ailede çocuklar varsa, anneler kesinlikle onları farklı şekillerde pişirecek. Çok etkilendim. Çocuklar için bir kase erişte pişirmek olsa bile, tıpkı bugünün hazinesi gibi tüm besinleri koymak için sabırsızlanıyorum Annemin yaptığı küçük erişte ve wontonlar çocukların daha fazla beslenmeleri içindir. Bao Ma, piyasadaki rengarenk makarnayı asla almaz, pigmentlerden korkarım. Bugünün eriştesi, Bao Ma en sağlıklı sebze ve meyveleri, yemeğin doğal rengini kullanarak kullanıyor, güzel çocuklar onu çok seviyor, anneler artık çocuklarının sebze ve meyveleri sevmediğinden endişelenmek zorunda değil. Bu beslenme de yeterli. Erişteyi pişirirken ayak damlası, içine küçük köfte ve bıldırcın yumurtası koyun, başka kim dayanabilir ... Çok miktarda malzemem var, bu yüzden onu yarıya indirmeyi öneriyorum. " Malzemeler
- un 605 gram
- ıspanak 260 gram
- Pitaya Yarım
- Orijinal Damak zevki
- Suyunu sıkmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ispanağı yıkayın, suyu kontrol edin, ejderha meyvesi ve un hazırlayın
-
2 Ejderha meyvesinin etini çıkarmak için paslanmaz çelik bir kaşık kullanın ve ıspanağı küçük parçalar halinde kesin
-
3 Katı meyve sıkacağı başlatın, meyve suyunu sıkmak için ejderha meyvesi parçalarını ekleyin, suyu fincana dökün ve bir kenara koyun
-
4 daha fazla ıspanak suyu
-
5 Sıkılmış dragon meyve suyu ve ıspanak suyu, rengi çok koyu
-
6 Hamur yapmak için meyve suyu kullanın. Mor hamur: 203 gram un, 108 gram ejderha suyu; Yeşil hamur: 305 gram un, 156 gram ıspanak suyu; Beyaz hamur: 100 gram un, 44 gram su. Hamuru sentezledikten sonra 20 dakika nemli bir bezle örtün.
-
Hamur masasının üzerine kuru un serpin, küçük bir parça mor hamur alıp ince bir hamur tabakasına yuvarlayın, böylece kuruduktan sonra piştiğinde sertleşmesin.
-
8 Oluklu bir kalıp bulun ve dantelli küçük dikdörtgen bir parça kesin ve ardından kelepçelemek için çubuk kullanın ve bir yay hazır. (Rendenin oluklu ucunu kullandım, yuvarlaksa yay yapmak daha güzel olur)
-
9 Küçük bir yeşil hamur parçası alın, büyük bir dilim halinde yuvarlayın, çeşitli hamur şekillerini kesmek için bir kalıp kullanın, diğer hamuru istediğiniz zaman karıştırın ve eşleştirin
-
10 Kesilmiş erişte ve fiyonklar, kurutma rafına yerleştirilmeye hazırdır ve saklama için kaldırılmadan önce doğal olarak kuruması için güneşin altına yerleştirilir.
-
11Bu hamurun bol miktarı var, rengarenk elle sarılmış erişte haline getirip, yediğinizde dondurmanız çok uygun.
-
12 Birkaç renkli wonton paketleyin, buzdolabında saklayın ve yediğiniz gibi alın
-
13 Hazırlanan küçük wontonlardan küçük bir kase pişirmek için deniz yosunu, kuru karides kabuğu ve küçük kolza kullandım, çok iyi, besleyici ve göz alıcı. Çocuklar bundan çok hoşlanıyor.
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
