2 Önce karidesleri yıkayın, bağırsakları çıkarın ve bıyıkları kesin.
3 Bir tavayı ısıtın, 1 yemek kaşığı yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Sonra karides ekleyin ve her iki tarafı da hafif kırmızı olana kadar kızartın.
5 Su ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri, yeşil soğanları ilave edip sosu hafifçe kapayıncaya kadar pişirin.
İpuçları
Yemek pişirirken tencereye mümkün olduğunca fazla su koymamaya çalışın, çünkü tencerede su varken yağ sıçrama olasılığı yüksektir.Yağı eklemeden önce su kuruyana kadar bekleyin.Sıçramayı önlemek için sebzeleri koymadan önce yağa biraz tuz koyun. sıvı yağ.