g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakao Kokulu Ahududu (Çilekli Çıplak Kek) - Yemeği

"Çilek yemeyi çok seviyorum. Güneşli öğleden sonra çilekli pasta yapın. Dekorasyon becerisine gerek yok." Malzemeler

Yumurta 2 parça
Süt 45 gram
sıvı yağ 35 gram
Düşük toz 50 gram
kakao tozu 20 gram
şeker 45 gram (yumurta beyazı için)
Kabartma tozu 2,5 g
Hafif krema 200 ml
çilek 20

Aksesuarlar

şeker 15 gram (yumurta sarısı için)

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri tartın, yumurta sarısı ile yumurta beyazını ayırın, kakao tozu, düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın
2 yumurta sarısı ve çırpılmış şeker
Sarısı kalınlaşana ve rengi açılıncaya kadar 3 çırpın
Adım 4: Bitkisel yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
5 Sütü dökün ve eşit şekilde çırpın
6 Un karışımını eleyin
7 Hamuru karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın
8 Yumurta beyazlarını çırpın, şekeri üç eşit parçaya bölün, şekerin üçte birini koyulaşınca ekleyin ve çırpmaya devam edin
9 Hassas olduğunda 1/3 şeker ekle ve çırpmaya devam et
10 Çizgiler göründüğünde kalan şekeri ekleyin
11 Çırpma teli yavaşça yukarı kaldırın ve dik keskin köşeler yumurta beyazlarının dövüldüğünü gösterir.
12 Üçte bir yumurta akını hamurun içine koyun, eşit şekilde karıştırın
13 Aşağıdan yukarıya doğru karıştırmak için bir spatula kullanın
14 Karıştırdıktan sonra bir protein kasesine dökün ve karıştırmaya devam edin
15 Hamuru çevirirken dikkatli olun
16 Hamuru 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün
17 Baloncukları dışarı atmak için masanın üzerinde birkaç kez sertçe sallayın
18 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 40 dakika pişirin
19 Pişirdikten sonra, çevirme düğmesini çıkarın ve kurutma ağında soğumaya bırakın
20 Kalıptan çıkardıktan sonra pastanın üst katmanını kesin
21 Pastayı üçe bölün
22 çilek yıkandı ve parçalara bölündü
23 Çizgiler görünene kadar krema çırpma
24 Yumurta çırpıcı paterni yukarı kaldırın, çökmüyor
25 Kremayı krema poşetine dökün
26 Bir dilim kek alın ve dışarıdan içe doğru bir daire çizin
27 Çilek yaymak
28 İkinci katman için adımları tekrarlayın
29 Üçüncü katman süslenmiştir.Başka meyveleri seçebilir veya çiçekleri süsleyebilirsiniz.Tembelim, bu yüzden onları kendi başıma koyuyorum
30 bitmiş ürün
31 bitmiş resim
32 bitmiş ürün