pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz turp, 1 yeşil soğan, zencefil, yumuşak beyaz şeker, Turplu kızarmış domuz pirzolası 1 Kaynatma kabına su koyun 2 Önce kaburgaları beyazlatın, ardından beyazlatılmış nervürleri çıkarın. 3 Tencereye yağı koyun, anason koyun 4 Sonra yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve kokuyu karıştırın 5 Şeker ekleyin ve kavurun 6 Bu sırada, beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin ve soya sosu ekleyin 7 Bir süre karıştırın, su ekleyin ve kaynamaya başlayın. 8 turp soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş 9 Kaburgaları yarım saat haşlayın, turp ekleyin ve pişirmeye devam edin. Bu sırada, uzun bir zaman alacak ve kaburgalar yumuşak ve çürüyene kadar kısık ateşte kullanılacaktır, turp lezzetlidir, tuzla baharatlayın ve ardından suyunu toplayın.