Aksesuarlar 3 yumurta kıyma 100 gr köfte 100 gr jambon sosis 60 gr domuz yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda toz biber uygun miktarda fasulye filizi 200 gr
Ev usulü kızarmış pirinç eriştesi 1 Köfteleri şeritler halinde kesin ve jambonu dilimleyin.
2 Yumurta sıvısına 3 yumurtayı çırpın ve kenara koyun.
3 Fasulye filizlerini alıp yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Tavaya yağ ekleyin, kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
5 Kesilmiş köfte ve jambonu kızartın.
6 Kızartılan malzemeleri tavanın kenarına aktarın ve yumurta karışımını dökün.
7 Yumurta pişene kadar kızartın ve servis yapın.
8 Wok'a yağ ekleyin, fasulye filizi ekleyin ve kızartın.
9 Daha önce kızartılmış malzemeleri dökün, tuz, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin.
10 Fotoğrafa dökün.
11 Düşük ateşte açın, yavaşça karıştırıp kızartın ve sonra çıkarın.
