Karidesleri yağda kızartmanın nihai yöntemi - Yemeği
Markette 6 adet karides alınmıştı, çok büyüktü, neredeyse tek tabakta paketlenmişti.
Karidesleri durulayın, işlemeye başlayın, karides ipliğini ve kum torbalarını çıkarın, ana işlev balıkları ve kirleri çıkarmaktır. Karides tabancalarını, sakalları ve karides bacaklarını kesin. Karides bacakları gerekli değildir.
Genellikle 10 dakikada marine etmek için bir çorba kaşığı şarap pişirin. Bu adım, balıkları kaldırmaktır.
Malzemeleri hazırlamak için zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın.
Tavayı ısıtın, tavaya yemeklik yağ koyun, ardından karides ekleyin, iki tarafı sararıncaya kadar kızartın, elde edebilirsiniz. Yağı atın ve kullanın.
Tavaya biraz yağ koyun, rendelenmiş zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Ketçap ve şekeri ekleyin ve yanmayı bırakana kadar karıştırın, ardından istiridye sosunu ekleyin ve karıştırın.
Karidesleri ekleyip pişirin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ardından küçük bir kase su ekleyin.
Örtün ve 5-6 dakika pişirin ve kısık ateşte pişirin.
Daha sonra meyve suyu toplanır ve ateş açılır, meyve suyu hemen koyulaşır.
Tavayı çıkarın, tabağa servis edin ve güzel yağlı kızarmış karidesler başarılı oldu.
