Malzemeler
Acı kavun
750 g
ördek
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, süt, süt
Acı kavun kavrulmuş deniz mavisi yöntemi 1 Acı kavunu yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın
2 küçük parçalar halinde kesin
3 Ördeği parçalara ayırın ve yıkayın. Biraz zencefil dilimi hazırlayın
4 Yağı kaynatın, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar tencereye koyun.
5 Ördek etini dökün ve kavurun
6 Uygun baharatları ekleyin (tuz, şeker, soya sosu, güney sütü vb.)
7 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
8 Acı kavunu dökün
9 Eve biraz börülce de ekledim. Örtün ve 5 dakika pişirin
105 dakika sonra kapağı çıkarın ve ters çevirin, ardından üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin
11 Son olarak, meyve suyu toplanır ve servise hazır hale gelir
12 lezzetli
-
- Dirsek derisi jöle
-
- Enoki mantarları ile karıştırılmış fasulye filizi ve salatalık
-
- Kalamar halkası
-
- Maş fasulyesi at nalı ferahlatıcı şurup
-
- Angelica codonopsis ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Kokulu Armut Gevreği
-
- Edamame ve shiitake mantarı ile haşlanmış tofu
-
- Altın sazan
-
- Mantarlı ördek köfte
-
- Kimyonlu kızarmış ahtapot
-
- [El yapımı mutfak] Ev yapımı kristal jöle
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
