soya peyniri
150 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
50 gram
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Edamame ve shiitake mantarı ile haşlanmış soya peyniri 1 Edamame'i suyla kaynatın. 2 Tofuyu parçalara ayırın. 3 Mantarları dilimleyin. 4 Edamame ve shiitake mantarlarını tofunun üzerine koyun. 5 Biraz zeytinyağı. Bir tutam tuz ve doğranmış yeşil soğan. 6 Tencerede buhar.