Bamya
300 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, sarımsak, sarımsak Baharatlı kızartılmış bamya 1 Saplarını çıkarmak için bamyayı yıkayın ve çapraz olarak kalın dilimler halinde kesin 2 Yeşil biberi yıkayın, saplarını çıkarın ve parçalara ayırın 3 kızgın yağ, sotelenmiş sarımsak dilimleri 4 Bamya koyun 5 Eşit şekilde karıştırın 6 Yeşil biberler ekleyin ve iyice karıştırın 7 Biraz soya sosu ekleyin 8 Karıştırarak kızarttıktan sonra, uygun miktarda kaynar su ekleyin. 9 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, 1 dakika pişirin 10 Suyu kapattıktan sonra ocağı kapatın. 11 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.