Malzemeler
Wuchang balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı kırmızı biber, 2 beyaz şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı Haiti soya sosu, 1 yemek kaşığı
Kahverengi soslu Wuchang balıklarını buğulama yöntemi 1 Bağırsakları, pulları ve solungaçları çıkarılmış bir parça Wuchang balığı. Yıkayın ve her iki taraftaki üç bıçağa vurun.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve küçük kırmızı biberi dilimlere ayırın.
3 Tencereye yağı koyun ve iki dilim zencefili koyun.
4 Balığı un serpin, bir tavaya koyun ve her iki taraftan kısık ateşte kızartın.
5 Tencereye tekrar yağ koyun ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber ve anasonu yağ sıcakken karıştırın. 1 kaşık yemeklik şarap
6 Uygun miktarda sıcak su ekleyin, 2 kaşık sirke, 1 kaşık şeker, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık Haiti soya salçası ekleyin. 1 yemek kaşığı tuz
7 Balıkları içeriye koyun, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
8 Bu süre zarfında çorbayı balığın üzerine dökmek için bir kaşık kullanın ve çorba koyulaşana kadar güveç yapın.
9 Tencereden kişniş serpin ve hazırdır.
-
- Bamya Salatası
-
- Hatmi versiyonu nugat (matcha aroması)
-
- Peynirli Patates Kasesi
-
- Tavada Kızartılmış Baharatlı Bebek Yemeği
-
- Midye makaron
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bamya
-
- Çikolatalı kapkek
-
- Siyah Fasulye ile Kızarmış Fındık Mantarı
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Küçük tencere dana eti ve patates cipsi
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
