Malzemeler
Yumurta
150 g
Bamya
50 gram
Kıyma
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, mısır nişastası, ılık su,
Bamya buharda pişmiş yumurta uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: bamya, yumurta ve yağsız et. (Kıymayı doğradıktan sonra fotoğraf çekmeyi unuttum)
2 Yumurtaları ve kıymayı birlikte çırpın, ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sıvısını yavaşça kaseye dökün, köpüğü alın ve streç filmle sarın. Buharlı pişiriciye aktarın ve orta ateşte 8 dakika buharda pişirin.
4 Kapağı açıp bamyaya koyun, 2 dakika buharda pişirin ve çıkarın.
5 Üzerine pişmiş ve hafif soya sosu ekledikten sonra servis yapın.
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Bamya
-
- Baharatlı kızarmış bamya
-
- Mascarpone peyniri
-
- Araba pastası
-
- Yumurta sarısı beze ay keki
-
- Kurutulmuş Sebzeler ve Bacon Baozi
-
- Küçük aslan
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış bamya
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Domuz Eti ve Sebzeli Erişte
-
- Bamya Salatası
-
- Hatmi versiyonu nugat (matcha aroması)
