Sixi Köfte (Havuç + Kıymalı Versiyon) - Yemeği
İyi bir ruh hali içinde, süper lezzetli Sixi köftesini kızarttım! Domuz kıyması 700 gram Mantou (Shandong Gaozhuang türü) 100 gram Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Yumurta 1 Beyaz biber 1 g Mısır unu 20 gram havuç Yaklaşık 200 gram soya sosu 20 gram istiridye sosu 15 gram tuz 12 gram şeker 2 gram
Uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil + biraz su, blendere koyun
Meyve suyuna çırpılmış küçük bir kase hazırladım
Buharda pişirilmiş çörekleri parçalara ayırın, yeşil soğanı ve zencefil suyunu çörekler tamamen emilene kadar yavaşça dökün (yeşil soğan ve zencefil suyu yeterli değilse, daha fazla su ekleyebilirsiniz)
Pound buğulanmış çörekler
Doğranmış havuç
Ardından yukarıdaki tüm hammaddeleri şefin makinesinin karıştırma kovasına dökün ve yüksek hızda çırpın.
Uygun miktarda kıyma alıp yuvarlak bir şekilde yoğurun, her biri yaklaşık 80 gram yapıyorum
Tencereye bol miktarda yağ dökün,% 90 ısıya ısıtın ve topları kızarana kadar kızartın. Soğuduktan sonra buzdolabına koyup dondurucuda saklayın, yediğinizde kahverengi sosla kavrulur.
