Paoshan Bambu Çekimi
100 gram
Tavuk Zhen
100 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Sarımsak sapı
1
Maydanoz
1 küçük ağaç
Aksesuarlar: 2 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, 2 diş su, nişasta, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda Maggi'nin Fırında Tavuk ve Mantarlı Bacon 1 Islatılmış bambu filizlerini küçük parçalara ayırın. 2 Jizhen, pişirme şarabını kaynar suyla haşlamak için çapraz bıçağı temizleyip değiştirdi ve bir kenara koyun. 3 Yeşil ve kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı temizleyin. 4 Bir ocakta yeşil ve kırmızı biberi kesin, maydanoz ve sarımsak saplarını dilimlere ayırın. 5 Zencefili ve sarımsağı kıyma şeklinde doğrayın. 6 Tencereye yağı koyun, kıyılmış zencefili ve sarımsağı soteleyin, tavuğu ve biraz pişirme şarabını ekleyin ve kavurun. 7 Yeşil ve kırmızı biberleri, sarımsak filizlerini, maydanozu ekleyin ve uygun miktarda tuzla birlikte kızartın. 8 Bambu filizlerini ekleyin ve bir süre kavurun, ardından biraz su ekleyin ve tavuğun lezzetli olması için yaklaşık 1-2 dakika pişirin. 9 Hafif soya sosu, tavuk erişteleri, istiridye sosu, biraz koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, sosu toplayın ve kelebeği koyulaştırın.