Malzemeler
deniz kabuğu
5
salatalık
1
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, 3 gr, biber, 10 adet kuru kırmızı biber, 2 darı, baharatlı, 1 hardal yağı, 2ml, susam yağı, 2ml, zencefil, 5g, sarımsak, 4 diş kişniş, 20g, bittern, 30g, yemeklik şarap, 3ml, havuç, 10g
Kabuklu salatalık nasıl karıştırılır 1 Deniz kabuğunu yıkayın ve salatalık, acı biber ve kişniş hazırlayın
2 rendelenmiş zencefil, kıyma sarımsak
3 Kaynayan suya biraz şarap ekleyin ve denizkabuğunu pişirin
4 Kabuklu eti çıkarın
5 İç organların başını ve kuyruğunu çıkarın ve dilimleyin
6 Salatalığı doğrayın ve salyangozlarla birlikte leğene koyun
7 Sarımsak, rendelenmiş zencefil, rendelenmiş havuç ve biraz tuz ekleyin, çünkü deniz kabuğu tuzludur, çok fazla eklemeyin
8 biraz susam yağı ekleyin
92 ml hardal ekleyin
10 Bir tencerede fıstık yağını ısıtın
11 Acı biber yağı yapmak için kurutulmuş biber dilimlerini ve Çin biberini küçük bir kaseye koyun
12 Acı biber yağını soğutun ve kabın içine dökün
13 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın
-
- Kasımpatı Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Trüflü çikolata
-
- Karpuz Yoğurt Salatası
-
- Tembel Fırında Balık Göbeği
-
- Yuba ile Kızarmış Erişte
-
- Kavrulmuş Fasulye ve Patlıcan
-
- Soslu karışık mantar
-
- Çilekli Süt Çayı
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- (Başlangıç) Sütlü Mısır
-
- Kıyma ve frenk soğanı ile çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış Kara Balık Kemiği
