Dragon Meyveli Yoğurtlu Melaleuca Kek - Yemeği
"Bu basit ama zaman alıcı ve sabırlı bir tatlıdır. Diğer keklerden farkı, tadı daha esnek olmasıdır." Malzemeler
- Düşük toz 160 g
- Chuanxiu Çocuk Mantarlı Yoğurt 500 gr, şekersiz orijinal aroma
- Hafif krema 500 g
- Yumurta 2 parça
- Toz şeker 40 g
- Tereyağı 30 g
- Kırmızı Pitaya Püresi Doğru miktar
- Beyaz şeker 60 g
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları bir kaseye çırpın, pudra şekeri ekleyin ve çırpmadan eşit şekilde karıştırın.
-
2 İyice karıştırdıktan sonra, Chuanxiu çocuk bakterileri tarafından fermente edilmiş orijinal şekersiz yoğurdu ekleyin ve ardından iyice karıştırın!
-
3 Ardından elenmiş düşük tozu dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Tereyağı su ile ayrıldıktan sonra eriyerek sıvı halini alır, ardından hamurun içine dökün ve iyice karıştırın! Sonra yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun! (Mükemmellik için hamuru eleyebilir ve ardından buzdolabına koyabilirsiniz)
-
5 Tavayı yıkayıp kurulayın, içine bir kaşık hamur koyun, sonra düzleşmesini bekleyin ve sonra yavaşça kısık ateşte kızartın. Kızarmış hamur tek bir tıklama ile çıkıyor! (Büyük bir kaşık iyidir, fazla kızartmamak için kızartırken buna dikkat edin)
-
6 Hamuru tek tek kızartın, yaklaşık 13 parçayı kızartın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın, yağ kağıdı ile katman katman ayırarak birbirine yapışmasını önleyin. Aynı zamanda çırpılmış kremayı da çırpabilirsiniz.
-
7 Soğuduktan sonra erişteleri bir tabağa koyun, ejder meyvesi püresi ile bir kat çırpılmış krema yayın ve sonuncusuna kadar başka bir erişte koyun. (Süslemek için meyve parçaları da ekleyebilirsiniz)
-
8 Soğutulduktan sonra tadı daha güzel.
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
İpuçları
İlk kızartmadan sonra, bir dahaki sefere devam etmeden önce tavayı soğumaya bırakabilir veya tavanın altını sıcaklık düşene kadar ıslak bir havluyla silerek bir sonraki sefere devam edebilirsiniz. Burada 28cm tava kullanıyorum. Mor Tatlı Patates Tostu
önceki
