Malzemeler
sığır eti
500 g
domates
3
Aksesuarlar 10 gr yeşil soğan 10 gr zencefil 10 gr yıldız anason 2 defne yaprağı 2 dilim domates sosu 1 yemek kaşığı tuz uygun
Domates sığır filetosu yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: sığır eti, domates, malzemeler: yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı.
2 Rozbifi parçalara ayırın, tencereye soğuk su ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra yüzeydeki kan köpüğünü alın.
4 Rozbifi çıkarın, sıcak suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
5 Tencereye yağı dökün, ısıtın, yıldız anason, tarçın, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Rozbifi dökün ve kızartmaya devam edin.
7 Sığır etini henüz batırdığınız sıcak suyu ekleyin ve kaynattıktan sonra bir tencereye aktarın ve bir buçuk saat pişirin.
8 Domatesleri soyun ve dilimleyin.
9 Tencereye biraz yağ ekleyin, domates parçalarını dökün ve kavurun.
10 Domatesleri kum oluşana kadar karıştırın ve haşlanmış dana eti ve çorbayı tencereye dökün.
11 Bir çorba kaşığı domates sosu ekleyin, kısık ateşte çevirin ve yavaşça pişirin.
12 Yaklaşık yarım saat sonra çorba zenginleşir, tadına göre biraz tuz eklenir ve servis edilebilir.
-
- Domatesli patlıcan
-
- Çoban Çantası Sarı Balık Bahar Böreği
-
- Eski moda kare ekmek
-
- Marine edilmiş portakal aromalı yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Kızarmış tangram
-
- Ilık sütlü çay
-
- Kısmi kızarmış balık
-
- Kahvaltı omleti
-
- Cordyceps Flower ile Haşlanmış Yağsız Et
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Rendelenmiş patates
