Sarı şarlatan
2 parça
Taze mantarlar
100 gram
Shiitake
100 gram
ıspanak
100 gram
maydanoz
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, Laoganma, baharatlı tempeh, uygun miktarda baharatlı fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda biber, uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber tozu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda buharda pişmiş balık, soya sosu, uygun miktarda kuru un, uygun miktarda Baharatlı sarı şarlatan tencere 1 Balıkları temizleyin, suyu boşaltın ve her iki tarafını da kuru un ile hafifçe vurun. 2 Kızarana kadar her iki taraftan yağ tavasında kızartın. 3 Tavaya sıvı yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve biberi aromayı elde edene kadar kızartın. 4 İki sos ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın. Daha sonra toz biber, hafif soya sosu, yağ tüketimi ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 5 Uygun miktarda su ekleyin ve 3 dakika pişirin. 6 Malzemeleri pişirirken tencereyi hazırlayın ve kızarmış balığı koyun. 7 İki çeşit mantar hazır. 8 İki çeşit sebze hazır. 9 Kızarmış sosu balığın üzerine koyun, mantarları ekleyin ve iki dakika pişirin. 10 Sebzeleri tekrar ekleyin, kırılıncaya kadar pişirin ve birlikte servis edin.