un
80 g
Süt
80 g
Sebze yağı
20 g
Yumurta
4
şeker
40 g
Takviyeler, kırmızı hurma, tuz 1g, kabartma tozu 3g Kırmızı hurmalı kek uygulaması 1 Kırmızı hurmaları önceden ıslatın. 2 Sütü mutfak robotuna koyun ve kırmızı hurmaları koyun. 3 Süt ve kırmızı hurma hamuruyla çırpın. 4 Yumurta sarısını bir kaseye koyun ve süt ve kırmızı hurma hamurunu koyun. 5 Yağı ekleyin. 6 Şekeri ekleyin, iyice karıştırın, unu eleyin ve iyice karıştırın. 7 Yumurta akını kabaca ıslanana kadar çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü koyun. 8 İnce köpürene kadar çırpın ve 1/2 şeker ekleyin. 9 Islak köpürene kadar çırpın, kalan şekeri koyun ve nötr köpürene kadar çırpın. 10 Çırpıcıyı kaldırırken küçük bir köşe var. 11 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü alıp eşit şekilde yumurta sarısı hamuruna koyun. 12 Karışık yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazına dökün. 13 Eşit şekilde karıştırın ve 8 dakika kek kalıbına koyun. 14 Dekorasyon için kırmızı hurmalar koyun. 15 Fırını önceden ısıtın ve 150 derecede fırında 50 dakika su banyosunda pişirin.