Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, biber şehriye
Kızarmış lahana turşusu uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkayın, köklerini çıkarın ve her bir lahana turşusu parçasını ortadan ayırmak için bir bıçak kullanın
2 sonra filamentler halinde kesin
3 Kesilmiş lahana turşusunu suya koyun ve birkaç kez yıkayın
4 Kurutulmuş lahana turşusu yapın
5 Eti dilimleyin ve bir kenara koyun.
6 arpacık, küçük parçalar halinde kesilmiş
7 doğranmış sarımsak
8 Tencereye sıvı yağı koyun, et ve yeşil soğanı yağ sıcak olana kadar kızartın, uygun miktarda biber erişte ekleyin
9 Etin rengi değiştikten sonra uygun miktarda soya sosu koyun
10 Lahana turşusunu ekleyin ve kızartmaya devam edin
11 Bir kaşık tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
12 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
