Aksesuarlar Mısır yağı 40ml süt 60ml beyaz şeker 55g kurutulmuş kızılcık uygun miktarda
Süt aromalı kızılcık şifonu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Beyaz yumurta sarısını yumurtanın akından ayırın, yumurta sarısı ve sütü eşit şekilde karıştırın
3 Mısır yağı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli eleme ve ekleme
5 Aşağıdakiler kesilir ve hassas bir hamur haline getirilir
6 Yumurta akına şeker ekleyin ve pişirme makinesinin karıştırma kafasını takın
7 Sert köpüğe hızla gönderin
8 Yumurta akı baloncuğunun yarısını alın ve yumurta sarısı hamuru ile karıştırın, kesin ve iyice karıştırın
9 Kalan yumurta beyazı baloncuğu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Karışık kek hamuru narin ve parlaktır
118 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, kurutulmuş yaban mersini serpin, kek kalıbını kaldırın ve hamurdaki büyük kabarcıkları ortadan kaldırmak için bırakın
12150 derece fırına koyun ve 40 dakika geri sayın
13 Fırın bittikten sonra soğumaya bırakın ve sonra kalıptan çıkarın
