Beyaz turp
2 parça
zencefil
1 parça
Aksesuarlar: tuz, soya sosu, soya sosu, soya sosu, biraz beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, tavuk özü, biraz su ve biraz su Beyaz turp kızartma yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Turpu soyun, yıkayın ve büyük küpler halinde kesin, zencefili soyun ve dilimleyin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve 1 kaşık şeker ekleyin. 4 Ardından şekerin rengi değişene kadar kızartın. 5 Turpu dökün ve eşit şekilde kızartın. 6 Turpları bir kenara koyun, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin. 9 Daha fazla su ekleyin. 10 Sonra örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin. 11 Turp yumuşayana kadar pişirin, kalın çorbaya tavuk özünü ekleyin ve baharatlayın.