Malzemeler
Bonfile
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, monosodyum glutamat, 1/4 yemek kaşığı, şeker, 3 yemek kaşığı, domates sosu, 3 yemek kaşığı, nişasta, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda pişirme şarabı
Kuzeydoğu tenceresine et nasıl sarılır 1 Bonfile önceden yıkayın ve dilimleyin
2 Tuz, monosodyum glutamat ve şarap ekleyin ve bir süre marine edin
3 Bonfile marine ederken kişnişi hazırlayın
4 adet rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil
5 Su kabını ayarlayın: tuz, monosodyum glutamat, şeker, domates sosu, su, nişasta ve içerik listesindeki orana göre karıştırın.
6 nişasta pastasını ayarlayın
7 Bonfile nişasta hamuruna koyun
8 Her bir et parçasının tamamen dövülmesi için eşit şekilde kavrayın
9 Yağı% 60 oranında ısıtın, et dilimlerini ilk kez ekleyin
10 Prizden sonra et dilimlerini çıkarın.
11 Yağ sıcaklığını artırın ve et dilimlerini kahverengileştirmek için bir kez yeniden kızartın
12 Et dilimleri sert ve gevrek hale geldikten sonra yağı
13 Bir tencereye bir kase meyve suyu koyun ve yüksek ateşte pişirin
14 kase meyve suyu kalın ve sıkmak için köpürüyor
15 Kızartılmış domuz eti dilimlerini, yeşil soğanı ve zencefili hızla ekleyin
16 Et dilimlerini eşit bir şekilde sıkmak için tepesi kaşığını hızla karıştırın
17 Kişniş serpin ve servis yapın
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Domates soslu karides
-
- Kızarmış beyaz turp
-
- Karidesli Mısır Patates Kekleri
-
- Balkabaklı krepler
-
- Peynirli Köfte Fırında Pilav
-
- Domatesli Köfte Çorbası
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Domates Soslu Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Lotus yaprağı tavuk lapası
-
- Renkli yapışkan pirinç topları
