Domates soslu besleyici karidesler - Yemeği
Sarımsakları soyun ve bir bıçak arkasıyla düzleştirin, ardından ince parçalar halinde doğrayın. Kıyılmış arpacık soğanı ve kıyılmış arpacık, bir kenara koyun.
Karidesleri suyla duruladıktan sonra tüylerini alın. Arka kabuğu kesin ve gösterildiği gibi karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın
Karidesleri bir kaseye koyun ve yarım kaşık tuz ekleyin.
Biraz karışık baharatlar, kıyılmış sarımsak ve Xiaochu yeşil soğan ve zencefil (2 kaşık) serpin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Tencereye yaklaşık 20 ml zeytinyağı dökün ve orta-yüksek ateşte 8 olgunlaşana kadar (hemen dumanlanacak) ısıtın. Orta ateşte çevirin, karidesleri ekleyin ve karidesler kırmızıya dönüp kıvrılıncaya kadar kızartın.
Tencereden karides. Tencereye biraz yağ bırakın, orta ve kısık ateşte yeterli miktarda Laughing Kitchen Domates Sosu koyun.
4 çay kaşığı yumuşak beyaz şeker, biraz kıyılmış sarımsak ve 4 çay kaşığı beyaz pirinç sirkesi ekleyin.
Karidesleri karıştırdıktan sonra karıştırın, bir dakika karıştırın, sos kuruyunca çıkarın.
Pişen karidesler üzerine doğranmış yeşil soğan ve süslemek için baharat serpilir.
