Önce enoki mantarlarını kaynar suda kaynatın, ardından alın ve soğumaya bırakın.
Uzun bir pastırma şeridini ikiye bölün, yeşil soğanı küçük bir bölüme doğrayın ve küçük bir torba enoki mantarını yuvarlayın.
Tavaya biraz yağ ve tereyağı ekleyin ve tavayı ısıtın, pastırma rulolarını indirin ve kızarana kadar yavaşça kızartın, ardından hafifçe çevirin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin ~
Servis yaptıktan sonra, daha fazla lezzet için yüzeye biraz karabiber serpin.
Güzelliği artırmak için biraz kişniş ekleyin ve birlikte tadını çıkarın!