Yabani Dağ Mantarı
200 g
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, frenk soğanı, frenk soğanı Yabani mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Bu korkunç yabani mantardır 2 Yabani dağ mantarını yıkayın ve bir kenara koyun.Bu adam nemli bir ortamda büyüdüğü için temizlenmesi çok zordur, temizlemeden önce en az 10 kez duruladım. 3 İki parça tofu, birlikte pişirilmeye hazır 4 Tofu'yu parçalara ayırın, kırılgan olmayan eski tofuyu aldım. Ardından yağı sıcak tavaya koyun ve tofuyu bir süre kızartın. 5 Tofu her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartıldığında, yabani dağ mantarları, tuz, soya sosu ve diğer baharatları ekleyin 6 Baharatsız, tatsız bir insanım, bu yüzden biraz acı biber sosu ekledim, biraz kaynar su ekledim ve yavaş yavaş kaynamaya başladım. 7 Yaklaşık on dakika sonra pişirmeye hazır hale gelir. Bu arada biraz yeşil soğan ekledim, hehe, renk 8 Nasıl desek de, bu yabani dağ mantarının tadı sıradan mantarların tadından farklıdır, mantarların yumuşaklığı ve hassasiyeti yoktur ve biraz sertliği vardır, ancak saf doğal olduğu için lezzetli hisseder.