Ev yapımı patlamış mısır - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın
Kızartma yağını yüksek ateşte yapışmaz tavaya koyun, daha sonra mısır tanelerini ve şekeri ekleyin, mısır tanelerini çevirmek için bir spatula kullanarak her bir çekirdeğin yağla lekelenmesini sağlayın.Bu adım yağ sıcaklığı gerektirmez.Soğuk yağa koyabilirsiniz ya da biraz sıcak olduğunda Koyabilirsin.
Yağ sıcaklığı yükseldikçe mısır taneleri yavaş yavaş patlamaya başlar, bu sırada kapağı hemen orta ve kısık ateşe çevirin.
Kapağı kapalı tutun ve mısır tanelerinin eşit şekilde ısınması ve genişlemesi için tencereyi sürekli sallayın ve tencereye yapışmasını önleyin. Tavada mısır tanelerinin çıtırdadığını duyacaksınız.
Tencerede ses gelmediğinde patlamış mısır patlamayı bitirmiş demektir Bu sırada ocağı kapatın ve kapağı açın, ardından patlamış mısır hazır.
Soğuk olarak servis edildiğinde çok çıtır ve çok kolay lezzetlidir!
Ayrıca ikindi çayı ile birlikte iyi bir seçimdir!
