g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

85 derece C'yi taklit eden peynir topları - Yemeği

85 derece C'yi her geçişimde, bir keresinde birisini bana 9 büyük 7 küçük peynir topları alması için rahatsız ettim. Yedikten sonra hepsinin güçlü bir peynir tadı var. Gerçekten hoşuma gidiyor. Şimdi bir fırım var ve Ekmek makinesi aniden tadı kaçırdı, bu yüzden internette tarifler aradım ve hızlıca birkaç tane yemeye çalıştım. Beklenmedik bir şekilde çok lezzetliydi. Biri sabah 6 tarif yedi ve bir dahaki sefere tarifi ikiye katlamalıyım. , Aksi takdirde yeterli olmaz, haha ~~~ Krem peynir 125 gram Hafif krema 45 + 25 g Limon suyu 2,5 g Beyaz şeker 30 g yumurta sarısı 2 parça Mısır nişastası 10 gram Tereyağı (kalıp fırçalamak için) Doğru miktar

25 gram çırpılmış krema + 2.5 gram limon suyunu karıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun.

Krem peyniri mikrodalgada yumuşayana kadar yaklaşık bir dakika ısıtın

Beyaz şeker ekleyin

Parçacık kalmayana kadar karıştırın

Hazırlanan ekşi kremayı ekleyin (yani ilk adımda hazırlanan malzeme)

İyice karıştırın

45 gram çırpılmış krema porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta sarılarını süt hamuruna birer birer ekleyin

İyice karıştırın

Mısır nişastasını eleyin

İyice karıştırın

Mikrodalgada eriyene kadar tereyağını ısıtın.Silikon kalıbın iç duvarını sürmek için bir fırça kullanın, hamuru krema torbasına dökün, küçük bir ağız kesin ve hamuru kalıbın içine sıkın

Kalıbı önceden ısıtılmış 170 derece, orta ve alt tabakayı 20 dakika fırına koyun, ardından 5 dakika orta tabakaya aktarın, kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin ve buzdolabına koyun.