Udon şehriye
400 g
havuç
200 g
soğan
250 g
Tavuk bacağı
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, karabiber sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, karabiber ve biber Udon'u karabiber tavuk filetoyla karıştırıp kızartın 1 Tavuk butlarının kemiklerini ve derisini çıkarın ve tavuk bacaklarını şeritler halinde kesin. 2 Az miktarda mısır nişastası, tuz, yağ ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için 15 dakika marine edin. 3 Soğanı şeritler halinde kesin. 4 Havuçları soyun ve şeritler halinde kesin. 5 Tavayı ısıtın, tavuk filetoyu tavaya koyun ve iki dakika karıştırarak kızartın. 6 Havuçları ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve yaklaşık bir dakika kızartın. 7 Udon eriştelerini ekleyin ve udon biraz Microsoft olana kadar kızartın. 8 Son olarak soğanı, karabiber sosu ve istiridye sosunu ilave edin, ateşi kapatmak için iki dakika kavurun. 9 Karıştırın ve servis yapın.