Yunnan'dan [satılan bir hazine] yenilebilir siyah kırmızı gülü seçtim ve kalan yaprakları kaldırdım
Bir kedi gülü, çekirdek hazneyi ve kalan çiçekleri çıkarır ve geriye sadece yarım kat yüksek kaliteli taç bırakır.
[Çok uzun süre ıslatmayın] Sadece yaprakları yıkayın. Doğrudan güneş ışığından kaçının. Satın aldığınız çiçeklerin hijyeninden emin olursanız, yıkamanıza da gerek kalmaz. Daha tatlı olur çünkü daha sonra dökülen beyaz şarap da oldukça sterilize edilebilir Ve yaprakları kurutmak gerçekten kolay değil.
Yapraklar su lekesi bırakmadan tamamen kuruyana kadar kurutulur ve yapraklar şişelenerek beyaz şaraba dökülür. Bir ayda burukluk giderilebilir, ardından yapraklar süzülerek şarap içilebilir Gül şarabı ne kadar uzun olursa o kadar iyi olur Kaya şekersiz gül şarabım oda sıcaklığında 2 yıl saklanabilir.