g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hiçbir kız "yeşil erik şarabı" na direnemez - Yemeği

Bir Japon gıda mağazasında ilk kez erik şarabı içtiğimde, tadı gerçekten güzeldi sanmıştım. Sert ve baharatlı değil, ekşi ve tatlı, özellikle kızların içmesi için uygun. Bu yüzden bir yıl önce küçük bir şişe demlemeye başladım ve yukarıdaki resim ilk bira yapımı. O sırada sadece küçük bir şişe demlendi ve fazladan erik, yanındaki yeşil erik sosuna kaynatıldı. Üç ay sonra, bu küçük şişe yeşil erik şarabının benim tarafımdan yarım ayda içildiğini kim bilebilir, ancak yeşil erik mevsimde bitmişti ve birkaç şişe daha alamadığım için gerçekten pişman oldum. İkinci yıl 2 büyük şişe yaptım, geçen ay taşındığımda bir şişe düştü ve bir şişe içildi. Bu yıl üçüncü yıl ve bu sezon yine burada, bu yüzden birkaç fotoğraf çekmeye ve süreci herkesle paylaşmaya karar verdim. En sevdiğim arkadaşlarım acele edin ~ Sezon sonrası üzücü ve bir yıl daha beklememiz gerekiyor. Ome 5 kedi Likör 38 derece 5L Eski akide şekeri Birkaç

Qingmei tarafından çevrimiçi olarak satın alınan 5 kg'lık paket, tuz ekleyin ve 2 saatten fazla bekletin. Herkes yeşil erik aldığınızda hem iyi hem de kötü meyve toplamanız gerektiğini hatırlar.

Böylece çizikler bırakılabilir

Böyle çürümüş.

Yeşil eriği tuzlu suya batırdıktan sonra, sapın çıkarılması ve bir kürdan ile çıkarılması gerekir. Unutma, gitmelisin, yoksa şarap çok acı olur

Temiz suyla durulayın ve birkaç kez durulayın.

Sonra erikleri kurutun! Evde mutfak kağıdınız varsa direk kurutabilirsiniz, bir gecede kendim kurumasına izin veriyorum. Unutmayın, şarabın meyvesi su içeremez. Aksi takdirde şarap ıslanmayacak ve kolayca bozulacaktır.

Suda bekletme şarabı için cam kavanozlar da önceden yıkanmalı ve kurutulmalı, su ve yağsız olmalıdır ~ su olmamalıdır.

Bir erik tabakası ve bir tabaka eski akide şekeri. Süpermarketteki eski akide şekeri kullanıyorum.

Katman katman, ardından beyaz şarabı dökün. Likör 20-40 derece arasında seçilmeli, bu derece doğru diye düşünüyorum. Erikin şaraba oranı yaklaşık 1: 1'dir. Kaya şekeri kendi zevkinize göre eklenebilir, ben de temelde 1: 1 ama çok tatlı sevmiyorum, biraz azaltabilirsiniz.

Mühürlü tutun! Güneşe çıkmayın, içmeden en az 3 ay önce serin bir yerde saklayın ~

Bu üçüncü gündü, meyve sarardı ve yüzdü. Fotoğrafı pencereye götürmeniz gerektiğinden, genellikle güneşin altına koymayın 3 ay bekleyin, küçük şişeyi kesinlikle içeceğim.