un
150 g
Yumurta
5 parça
Aksesuarlar: yağ 50 gr beyaz şeker 120 gr çilekli yoğurt 100 gr nişasta 30 gr çilek reçeli 80 gr Çilekli kek nasıl yapılır 1 Çilekli yoğurdu su ve yağsız bir leğene dökün 2 Yağ ekleyin, el pompası ve yağsız iyice karıştırın 35 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın 4 çilek reçeli ekleyin 5 iyice karıştırın 6 Un ve nişastayı iki kez eleyin 7 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir leğende çırpın, biraz sirke ekleyin ve çırpma teli kullanarak büyük bir baloncuk 840 gr şeker ekleyin ve 1 dakika çırpın 940 gr şeker ekleyin ve 1 dakika çırpın 10 Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta akı durana kadar çırpın 11 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 12 Bezeyi üç dakikada ekleyin 13 Eşit olarak kesin ve karıştırın 14% 80 dolu olması için önceden ısıtılmış kek kalıbına dökün ve baloncukları yok edin 15 Fırında 165 derecede 30 dakika pişirin, yağlı kağıtla kaplı soğuk rafı ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarın