Yılbaşı Akşam Yemeği _ Kızarmış Balık - Yemeği
İster deniz balığı, ister tatlı su balığı olsun, evde pişirilen usul benzerdir.Bu sefer kullanılan deniz balığı, yerel bölgede yaygın bir deniz balığı olmadığı için isimlendirilmemiştir. Tadı gerçekten çok güzel. Deniz balığı Bir Domuz göbeği 50 gram Sebze yağı Bir çorba kaşığı tuz Doğru miktar Arpacık 2 aşama zencefil 3 dilim Sarımsak 3 yaprak soya sosu Bir çorba kaşığı Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
Aşama 1
Deniz balığı göbeği, bağırsaklara gidin ve temizleyin, yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve domuz göbeğini şeritler halinde kesin;
Adım 2
Tavaya bir çorba kaşığı bitkisel yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın.
Aşama 3
Domuz göbeğini ekleyin ve kızartın;
4. adım
Domuz eti yağı altın rengi kahverengiye dönene kadar kaynatıldığında bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin;
Adım 5
Domuz eti bir süre soya sosunda kaynatılır ve aroması kaynatılır;
6. Adım
Tencereye uygun miktarda su koyun, bir seferde yeterince su doldurun ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin;
7. Adım
Balıkları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin;
8. Adım
Uygun miktarda tuz ekleyin, çorbayı yüksek ateşte toplayın ve tencereye başlayın;
9. Adım
Servis yaptıktan sonra dekorasyon için uygun miktarda kişniş ve kırmızı biber parçalarını koyun. Kızarmış Pomfret
önceki
Üç Taze Wonton
Sonraki
