Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Balkabağı Püresi
100 gram
Aksesuarlar: 1 yumurta, 30 gr şeker, 30 gr maya tozu, 5 gr tereyağı, 20 gr çıtır sosis, 6 marul, uygun miktarda domates sosu, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda susam, uygun miktarda su 30 gr
Kabaklı sosisli ekmek nasıl hazırlanır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.Pirinç önceden buharda pişirilirken kabak püresi birlikte buharda pişirilir ve daha sonra püre haline getirilip daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakılır
2 Ekmek kovasına kabak püresi, yumurta, su, şeker ve biraz tuz dökün ve çubuklarla iyice karıştırın.
3 Yüksek unu ve maya tozunu yüksek unun üzerine dökün
4 Ekmek makinesi yoğurma programını başlatın ve hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurmak için yağ sonrası yöntemi kullanın.
5 Yoğurulmuş hamur iki katına fermente edildi (oynamak için dışarı çıktım ve gönderildiğini gördüm)
6 Hazırlanan hamuru çıkarın, panele taşıyın, havalandırın, yoğurun ve on dakika uyanın
7 Hamuru küçük porsiyonlara bölün, küçük bir porsiyon alın ve yoğurun ve açın
8 Bir uçtan toplayın
9 Pişirdikten sonra fırın tepsisine yerleştirin
10 Büyüklüğü ikiye katlamak için ikinci provaya bir saat devam edin.Fermantasyondan sonra yumurta sıvısını fırçalayın ve ekmek hamurunun üzerine susam serpin
11180 derece fırının orta tabakasına koyun ve olgunlaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, henüz sıcakken üstüne ballı su sürün
12 Marul ve çıtır sosisle teçhiz edilmiş, çıtır sosisleri kızartıyorum, Annem çıtır sosis yemiyor, ona yumurta pişiriyorum.
13 Balkabağı ekmeğini ortadan kesmek için bir bıçak kullanın (kesmeyin), ortaya bir marul yaprağı koyun ve salçayı sıkın
14 Bir parça daha çıtır sosis koyun ve son olarak salata sosu ile sıkın.
-
- Ev yapımı ızgara kanatlar
-
- Tavada kızartılmış lahana çiçekleri
-
- Susamlı buharda pişmiş kek
-
- Şekerlenmiş tatlı patates% 100 başarı
-
- Osmanthus Ekşi Erik Suyu
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Şekersiz sosisli sandviç
-
- dondurma
-
- Elektrikli Fırın Tavası Domuz İpi Rulo
-
- Biberiye Sarımsaklı Tam Buğday Ekmeği
-
- Tavada kızartılmış bakla
-
- Doğumgünü pastası
