Malzemeler
Tereyağı
125 g
Düşük glütenli un
200 g
Toz şeker
35 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Yardımcı maddeler: pudra şekeri 130g protein 20g gıda boyası doğru miktarda limon suyu doğru miktarda
Noel buzlu kurabiye evi yöntemi 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın
2 Tereyağı ve pudra şekerini tamamen kaynaşana kadar çırpın.
3 Yumurta sıvısını ekleyin ve tereyağı yumurta sıvısını tamamen emene kadar çırpın, yumurta çırpma kabında sıvı görünmez
4 Unu tereyağı karışımına eleyin
5 Hamuru yoğurduktan sonra, bir yemek torbasına koyun ve tüm malzemelerin tamamen birleşmesini sağlamak için 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
6 Erimiş hamur, oda sıcaklığında yumuşatılır ve 0.3-0.5 cm'lik bir hamur tabakasına yuvarlanır ve ardından bir zencefilli ev kalıbı ile pres kalıplanır.
7 Preslenmiş kurabiye hamurunu fırın tepsisine yerleştirin
8 Pişirmek için preslenmiş bisküvileri 170 ° C önceden ısıtılmış fırına koyun Orta tabakayı açık fırına koyun ve havalı fırın isteğe bağlıdır Yaklaşık 20 dakika pişirin ve yüzey renklendirilebilir.
9 Pişirilen bisküvi embriyoları soğumaya bırakılır, dondurma formülündeki pudra şekeri ve yumurta beyazları bir yumurta çırpıcıya konularak parlak hale gelinceye kadar çırpılır ve tonlama için pigmentler eklenir.Kurukluk ve ıslaklık derecesini kontrol etmek için limon suyu kullanılır. Yan
10 Nemli buzlanma ile doldurun
11 Boyanan parçalar ancak tamamen kuruduktan sonra monte edilebilir
12 Birbirine yapıştırmak için pudra şekeri kullanın, kurutmaya yardımcı olması için bir saç kurutma makinesi kullanabilirsiniz.
13 Sevimli kurabiye evini toplayın
-
- Balkabağı Sosisli Sandviç Ekmeği
-
- Siyah Madeleine
-
- Ev yapımı ızgara kanatlar
-
- Tavada kızartılmış lahana çiçekleri
-
- Susamlı buharda pişmiş kek
-
- Şekerlenmiş tatlı patates% 100 başarı
-
- Osmanthus Ekşi Erik Suyu
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Şekersiz sosisli sandviç
-
- dondurma
-
- Elektrikli Fırın Tavası Domuz İpi Rulo
-
- Biberiye Sarımsaklı Tam Buğday Ekmeği
