g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuxiang Patlıcan Şeritleri (Süper Basit) - Yemeği

Bu yemekler güzel bir öğün, tatlı, ekşi ve tuzlu, bu da insanları iştahlandırıyor! Bu çok kolay! patlıcan 6 parça Sarımsak Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Kıyılmış et (onu rahat bırakabilirsiniz) Doğru miktar Kase meyve suyu: 1 kaşık tuz, yarım kaşık MSG, 3 kaşık hafif soya sosu, biraz soya sosu, 5 kaşık şeker, 4 kaşık eski sirke, 1 kaşık nişasta, yarım kase su Kullanılan ölçü kaşığı yaklaşık 1 kepçe 5g-7g'dir (kendi kendine ayarlanabilir) Baharatlı yiyecekler yiyebiliyorsanız, kırmızı yağa biraz kuru biber veya kırmızı fasulye ezmesi koyabilirsiniz

Patlıcanı üç parçaya böldükten sonra bıçakla küçük şeritler halinde kesin, biraz nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın!

Tencerede yağı genişletin ve% 70 sıcaklığa ısıtın, ardından patlıcan şeritlerini koyun! Şekli ayarlamak için 10 saniye bekleyin ve ardından patlıcanın birbirine yapışmasına izin vermeyin!

Resim yağ kontrolünü gösterene kadar kızartmak yaklaşık bir veya iki dakika sürer!

Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, aromayı kızartın, ardından kıyılmış domuz etini ilave edin ve kavurun.

Et kuruduktan sonra, hazırlanan meyve suyuna koyun (esas olarak tatlı ve ekşi, tadı önemlidir, baharatın tadına bakın), çorbanın koyulaşmasını bekleyin ve ardından kızarmış patlıcan şeritlerini dökün!