Balık aromalı patlıcan rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Ben sadece kıyılmış domuz etini kestim ve biraz etli tadı ödünç aldım.Et çok pahalı.Öncelikle havuç, patlıcan, yeşilbiber, mantar, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ince ince doğranacak.
Kasede bir kaşık fasulye ezmesi var. Tavada yağı ısıtın ve kıyılmış domuz etini kızartın. Eti çok uzun süre pişirmeyin. Genel yöntemi marine etmedim ve doğrudan kızartmadım. Yumurta ve karabiber olmadığı için marine etmek daha iyidir. Et çok yumuşak olacak, kızarmış et servis edilecek, ardından fasulye ezmesi kızartılacak, havuç, patlıcan, biber ve mantarla karıştırılarak kızartılacak
Bu seviyeye kadar kızartın ve soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
Bu şekilde kalın gorgonu döküp yüksek ateşte en fazla iki dakika karıştırıp kızartabilirsiniz.
Suyu topladıktan sonra hala iştahım var
Dışarıda, tadı güzel. Bu yemeği ilk kez denedim. Kendime övgü ve cesaret verdim. Baharatı nasıl koyacağım konusunda daha rahatım. Pişirmenin zevkime göre iyi olduğunu hissediyorum ama çok sert olma. Hepsi tuz. Yemek için fazla tuzlu. Bir derece var ve bir hobi var. İyi yapmazsanız, size çok şey gösterebilirim. Büyükler, çok geliştim.
Küçük bir video eklendi
Bu benim kendi yöntemim, yine yaptım, referansınız için lezzetli olduğunu düşünüyorum.
