Yoğun Sütlü Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
Yüksek toz 400 g Beyaz şeker 40 g Maya 6 g tuz 5 g Saf süt 310g (bu, unun su emilimine bağlıdır) yoğunlaştırılmış süt 30 g Tereyağı 40 g Boyama malzemesi yoğunlaştırılmış süt 20 g Tereyağı 20 g Yüzey dekorasyonu bal Doğru miktar Hindistan cevizi Doğru miktar
Aşama 1
Tüm hammaddeler
Adım 2
Tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırılır.
Aşama 3
Film üretilinceye kadar yoğurun (ancak büyük film parçalarını değil), tereyağı ekleyin (tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır)
4. adım
Eldiven filmini ovalayın
Adım 5
Bir tencereye koyun ve 1 atış için streç filmle örtün.
6. Adım
2-3 kat daha büyük fermente edilmiş
7. Adım
İşaret parmağınızı kullanarak unu çıkarın, hamurun içine sokun ve küçülmeden mayalayın.
8. Adım
Hamuru çıkarın ve bırakın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin ve bir hamur tabakasına açın (kalınlık sizin zevkinizdir, daha ince, bitmiş ürün güzel görünür).
9. Adım
20 gr tereyağı suda eritildikten sonra 20 gr yoğunlaştırılmış süt ilave edin ve iyice karıştırın. Hamuru fırçalayın, her santim fırçalanmalıdır.
10. adım
Tofu küpleri halinde doğrayın, 2 porsiyon için bir fırın tepsisine koyun.11. adım
180 ° fırında ön ısıtma
Adım 1/2
Yüzeyi yoğunlaştırılmış süt tereyağı ile fırçalayın ve 180 ° C'de 20 dakika pişirin.
13. adım
Sıcak yüzeye ince bir tabaka bal sürün ve bitirmek için hindistancevizi ezmesi serpin. Kırmızı fasulye rulo ekmek
önceki
