Çıtır Tavuk Pirzola - Yemeği
"Tavuk göğsü biraz işlenir ve bitmiş ürün dışı gevrek ve içi güzel kokulu. Çok sevilen bir kızartmadır. Dışarıda her türlü tavuk bifteğini sık sık görebilirsiniz. Yöntem benzerdir. Evde denedim ve çok lezzetli ve temizdi. " Malzemeler
- tavuk göğsü 400 gram
- Yumurta 1
- Galeta unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 büyük parça tavuk göğsü, yaklaşık 400 gram
-
2 Tavuk göğsünü üç dilime bölün
-
3 Bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, karabiber, beş baharat tozu, hafif soya sosu, tavuk tozu ekleyin ve bir saat boyunca marine edin
-
Adım 4: Biri uygun miktarda ekmek kırıntısı ve biri de yumurta sıvısı içeren iki temiz tabak alın
-
5 Temiz bir tabak alın ve uygun miktarda un koyun ve ardından marine edilmiş tavuk bifteğini bir kat un ile kaplayın.
-
6 Sonra bir kat yumurta sıvısı sarın
-
7 Son olarak bir kat sarı ekmek kırıntısı sarın ve diğer iki pirzolayı da aynı şekilde işleyin
-
8 Isıtmak için tencereye biraz yağ ekleyin ve tavuk bifteklerini orta-kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
-
9 Kızarmış tavuğu bir matkap tabağında küçük parçalar halinde kesin
-
10 bitmiş resim
İpuçları
1. Tavuk göğsü daha kalındır ve önce eşit dilimler halinde kesilmesi gerekir, böylece marine edildikten sonra daha lezzetli olur, bir saatten fazla marine etmek en iyisidir 2. Kızartılan ürünün çıtır çıtır ve lezzetli olmasını sağlamak için, tüm tavuk pirzolasını eşit şekilde bir kat galeta unu ile kaplamaya çalışın. 3. Pişirdikten sonra orta ve küçük ateşte kızartmak en iyisidir Ev yapımı çocuk et ipi
önceki
