g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Basa balığı filetosunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin, tuz, şeker, pişirme şarabı, tavuk özü, yeşil soğan dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2 Püre yapmak için birkaç kez daha karıştırmak için bir meyve sıkacağı kullanın.
3 Balık miktarına göre bir veya iki yumurta akı ekleyin ve mısır nişastası ekleyin (balık etinin mısır nişastasına oranı yaklaşık 10: 1'dir)
4 İyice karıştırın.
Adım 5: Kare bir kap alın ve üzerine yağ sürün.
6 Püre haline getirilmiş balığı tabağa yayın.
7 Üzerini streç filmle örtün ve buharlı pişiriciye koyun, buharın buharlaşmasını bekleyin ve ardından yaklaşık 15 dakika buharlayın.
8 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın.
9 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 60 yağ sıcaklığında balık tofu ekleyin ve rengini alana kadar kızartın.
10 Çok basit mi? Ev yapımı balık tofusunda çok fazla balık vardır, bu nedenle artık dışarıda satılan nişastalı balık tofunu yemenize gerek yok.