Kızılcık Fıstık Nuga - Marshmallow Sürümü - Yemeği
Bu yıl birkaç çeşit nugat yaptım.Bunun orijinal tadı baz alınarak biraz kızılcık eklendi.Yediğimde hafif tatlı ve ekşi oluyor ki bu benim favorim.Tat~ Malzeme: 180 gr fıstık, 60 gr kızılcık, 240 gr şekerleme, 160 gr süt tozu, 45 gr tereyağı fıstık 180g kızılcık 60g Hatmi 240g süt tozu 160g Tereyağı 45g
Aşama 1
Fıstık çekirdeklerini fırın tepsisine dökün, fırının orta rafına gönderin ve 150 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
Adım 2
Fırın bir süre soğuduktan sonra fıstık kabuklarını ovalayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Gerekli fıstık ve kızılcıkları tartın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
4. Adım
İstediğiniz miktarda marshmallow tartın ve ikiye bölün, bir kenara koyun.
Adım 5
Yapışmaz bir tavaya arzu ettiğiniz tereyağını dökün.
6. Adım
Tereyağı eriyene kadar ısıtın
7. Adım
Marshmallowları dökün ve ısıtırken karıştırarak kısık ateşte ısıtmaya devam edin.
Adım 8
Tüm şekerlemeler eriyene ve tamamen tereyağı ile birleşene kadar ısıyı kapatın.
9. Adım
Süt tozu dökün
Adım 10
Hızlıca karıştırın
11. Adım
Karışık fıstık ve kızılcıkları dökün
Adım 1/2
Kabaca homojen olana kadar karıştırmak için karıştırın
Adım 13
Şekeri silikon matın üzerine dökün ve iyice yoğurun.
Adım 14
Daha sonra yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve yüzeye eşit şekilde bastırın.
Adım 15
Şekillendirdikten sonra dökün
Adım 16
Uygun boyutlarda kesin veya istediğiniz gibi saklamak için şeker ambalajlarına sarın.
Adım 17
Tamamlanmış ürün
18. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 19
Tamamlanmış ürün
Adım 20
Tamamlanmış ürün
